章丘大葱价格“腰斩”！但这些人，照样挣钱农视网 今天
前几天我们刚聊过最近大蒜价格大幅上涨，而同被当做调料的大葱，近期价格却惨遭跳水。这“哥俩”在厨房里可是黄金搭档，为何价格差别这么大？今年的大葱市场存在哪些问题呢？                                                                
去年每亩卖五千 今年只能卖两千
今年的章丘大葱价格比较疲软。大葱亩产量六千斤至一万斤不等，去年一亩地卖到五千余元,今年一亩地也就能卖两千元左右，不少菜农都赔钱。
据了解，当地一亩大葱的种植成本在3000元左右，今年的收购价连成本都不够。本来人工费就很贵，再加上前期投资，还要加上浇地的水钱、肥料钱，一亩地得赔一千多块钱。
大量扩种后 大葱价格腰斩
2018年大葱价格偏高,全国各地普遍种植大葱,全国大葱产量要比去年高很多。产量大了,在需求没有明显提高的情况下,价格上涨的可能性似乎并不大。
据业内人士分析，去年葱价走高，使得今年不少省份扩种大葱，种植面积明显扩大，甚至不怎么种葱的上海也开始种葱。另外，产量更高的日本铁杆大葱也对章丘大葱的价格产生了一定影响。

精装礼品葱 谋利润
葱价高种植户就扩大种植面积，扩大种植面积又导致大葱供给过剩，葱价大幅下跌，农产品似乎很难走出这种怪圈。面对这种情况，种植户又有什么对策呢？
有些种植户面对今年的行情，并不急于全部卖掉。他们对产品包装形式做出创新，挑选个头大、品相好的大葱抽真空包装做成礼盒。每份约一两斤，干干净净，放冰箱随吃随取，用多元化的产品走向市场，让种植利润相对有了保障。这样卖，价格受市场影响不是很大，折合一斤2-3元左右。越来越多的种植户在大葱深加工上下功夫。当地政府也积极引导种植户加大产品的多元化，增加大葱的附加值。

大葱未到旺季 价格走势待观望
因为今年受超强台风利奇马的影响,章丘大葱上市比往年晚了将近一个多月,目前还没有大面积上市，未来价格走势仍待观望。
对于今年的大葱行情，章丘政府将继续推行政府出资替种植户投保，农民零缴费参与大葱价格保险的政策，保护大葱种植户的积极性。